Miami se caracteriza por tener una diversidad de establecimientos, con diferentes gastronomías. Pero recientemente un restaurante libanés ha acaparado la atención en el área de Coconut Grove. Así lo publicó Miami Diario con información del Miami Herald.
Se trata de Amal, quien abrió sus puertas gracias al esfuerzo de Ink Entertainment Group que ha tenido éxito en los locales de la ciudad llamado Miami Beach Byblos y Meet Dalia.
Charles Khabouth, CEO y fundador de Ink, indicó que la palabra Amal significa esperanza, y eso es lo que buscan recrear en el restaurante, a través de sus platos.
Menú del Restaurante tiene como objetivo el compartir en la mesa
Los platos que se ofrecen en Amal tiene un concepto bien especifico, como lo indicó el chef Wissam Baki.
“Piense en pescado y chuletas de cordero, pero también considere especialidades como la trufa Rakakat, el kebab de pistacho y el bacalao negro Harra. A finales de este verano, Amal se expandirá hacia arriba”, indicó Baki.
Following the success of Amal Toronto, we’re proud to announce the opening of Amal Miami in Coconut Grove!https://t.co/Q2IMkrSrAl pic.twitter.com/tTFwCr6vjN
— INK Entertainment Group (@INKent) May 25, 2022
Además, que tendrá salsas como hummus y Baba ganoush , brochetas y ensaladas típicas libanesas y que han deleitado los paladares.
Establecimiento tiene una terraza para disfrutar
Uno de los plus que tiene Amal con respecto a los demás restaurante libaneses de Miami, es que cuenta con una terraza en donde podrá disfrutar de un coctel contemplando la vista de la ciudad.
El local tendrá 5,000 pies cuadrados que tendrá vistas de Miami y Biscayne Bay. Indicó Charles Khabouth.
Además, el bar de Amal tendrá un menú aparte en el que se presentarán platillos de pescados y mariscos y bocados pequeños, así como un programa de cócteles elevado.
Así que si quiere degustar de buenos platillos libaneses no deje de visitar Amal, el cual está ubicado en 3480 Main Highway, Coconut Grove.
Noticias24Miami