Sugar Factory, el restaurante conocido por sus postres suntuosos y fotogénicos, ya abrió en Bayside Marketplace, en el downtown de Miami. Con él llegan sus populares platos, como los pancakes arco iris cubiertos con chispas de chocolate y ositos de goma, así como las hamburguesas Flaming Hot Cheetos, que lo han convertido en uno de los más populares de Instagram. Trabajo realizado por el Nuevo Herald.
El comedor principal tiene capacidad para 156 personas e incluye un bar con servicio completo que da a la Bahía de Biscayne. El plan es ampliar el restaurante, que también sirve pasta, ensaladas y sandwiches, a 3,000 pies cuadrados de espacio que no solo incluya la zona de comedor, sino también una tienda minorista y una confitería, porque quién no quiere llevarse un montón de dulces a casa.
“Estamos encantados de dar la bienvenida a Sugar Factory a Bayside, añadiendo una de las confiterías favoritas del mundo al creciente vecindario del downtown de Miami”, dijo la propietaria Charissa Davidovici en un comunicado.
“Con vistas panorámicas a la hermosa Bahía de Biscayne, los clientes pueden encontrar nuestras copas enormes, nuestras malteadas exageradamente grandes y nuestras paredes de flores llamativas para una experiencia digna de Instagram en todos los sentidos, desde nuestros platos hasta nuestra decoración”.
Sobre las malteadas: Todos los favoritos están aquí, incluido el épico Caramel Sugar Daddy Cheesecake Milkshake (helado de vainilla y trozos de pastel de queso cubiertos con caramelo, crema batida, una rebanada de pasteo de queso, un Sugar Daddy y una paleta de arco iris, servido en un tazón cubierto de chocolate). También puede pedir una Bacon Cheeseburger Milkshake, con helado de fresa cubierto (¿de qué más?) de una tira de tocino y una pequeña hamburguesa con queso.
Si una gigantesca malteada no es suficiente para calmar su ansia de dulce, pruebe el famoso King Kong Sundae, que cuesta $99 pero da para 12 personas e incluye 24 bolas de helado y cualquier otro dulce que se le ocurra.
Los adultos pueden saltarse el helado e ir directamente a los cocteles humeantes (que también se pueden preparar sin alcohol). Están avalados por una gran variedad de celebridades, desde Nick Jonas y Bruno Mars hasta Dwayne Johnson y Pitbull (quien supuestamente diseñó The Watermelon Patch, con Voli 305 Vodka y gomitas de sandía ácida).
Sugar Factory también tiene un restaurante en Ocean Drive en Miami Beach y está previsto que abra un tercer local en el centro comercial Aventura Mall esta primavera. También tiene programado abrir un cuarto y más pequeño Sugar Factory Express en algún momento del futuro en Española Way, en Miami Beach.
Sugar Factory Bayside
Dónde: 401 Biscayne Blvd., Miami
Horario: De 11 a.m. a 11 p.m. de domingo a jueves, de 11 a.m. a medianoche el viernes y el sábado
Más información: sugarfactory.com
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