Los fans de Wawa, tanto los que están cerca como los que están lejos, están encantados con la proliferación de su amada comida de gasolinera, que se presenta principalmente en forma de bocadillos y café, pero que despierta el tipo de orgullo febril normalmente reservado a los equipos deportivos, las madres o la nación de origen. Nota publicada en El Nuevo Herald.
Aquí en Miami, sin embargo, la gastronomía de buena calidad de las gasolineras es algo a lo que nos hemos acostumbrado. No estamos hablando solo de pretzels, hot dogs rancios o Slurpees. Estamos hablando de tapas y vino. Wraps y tacos. Cachapas.
Sigue leyendo y verás de qué hablamos.
EL CARAJO
WINE BAR ESPAÑOL
Ninguna lista de los mejores lugares para comer en tiendas de conveniencia de Miami está completa sin un guiño a El Carajo, el bar de vinos y tapas más singular de Miami, ubicado en la parte trasera de una gasolinera Mobil. Este lugar es tan agradable que la gente suele llevar a sus citas aquí porque, bueno, es divertido. Comenzó como una panadería en 2011, y los que tienen prisa son más que bienvenidos a pasar por algunos bocados de lujo como empanadas gourmet, macarons franceses, croissants de chocolate, así como una serie de sándwiches. Pero si tienes tiempo, debes sentarte y pedir dátiles rellenos envueltos en tocino, paella, filete de trucha, etc. Y no te olvides de elegir un par de botellas de vino para abrir cuando vuelvas a casa, hay decenas de ellas en las paredes del restaurante, y la selección es de primera categoría.
Ubicación
2465 SW 17TH AVE, MIAMI
305-856-2424
CAFETERÍA
Conduce por Biscayne demasiado rápido y podrías perderte esta joya escondida en el Upper East Side. Desde el exterior, todo lo que ves es un Chevron estándar que parece que vende unos cuantos sándwiches rápidos dentro. Pero una vez que entras, verás que este lugar es más parecido a una cafetería de hotel. Te rodean muebles elegantes y te esperan sabrosos bocados. Es un lugar perfecto para que te laven el coche, ya que puedes ver televisión mientras disfrutas de un sándwich o un wrap, un café o incluso un buen vino.
Ubicación
6075 BISCAYNE BLVD
305-754-2357
PEPITO’S PLAZA
VENEZOLANO, HAMBURGUESAS
Doral es, sin duda, el vecindario al que hay que ir para comida Venezolana. Pero, ¿alguna vez te imaginaste que algunos de los mejores bocados podrían ser recogidos desde el interior de un Exxon? Llena tu tanque de gasolina y entra en el restaurante para disfrutar de un festín de comida venezolana: Cachapas de maíz, salchipapas, hamburguesas, tacos y, por supuesto, hot dogs (con varias salsas y palitos de papa). La verdadera pieza de resistencia, sin embargo, es la Doralzuela, una montaña de hamburguesas que lleva, entre otros ingredientes, huevo frito, jamón en rebanadas, pollo a la plancha, aguacate, queso, lechuga y más.
Ubicación
10701 NW 58TH ST, DORAL
305-599-3503
TAQUERÍA MORELIA
MEXICANO
En cuanto a la comida mexicana en Miami, pocos lugares son tan buenos como Taquería Morelia. Hay dos locales en el sur, uno en Homestead, cerca de Campbell, y este, situado dentro de una gasolinera en lo más profundo de Florida City. Prueba un apetitoso burrito al pastor, tacos de carnitas, guacamole recién preparado y mucho más, a precios más que justos.
Ubicación
961 W PALM DR., FLORIDA CITY
305-247-7552
BISCAYNE GAS
CERVEZAS
Aunque Biscayne Gas no es un lugar para cenar, es una visita obligada para los amantes de la cerveza. Sus letreros presumen de más de 700 cervezas artesanales diferentes, y verás que no es ninguna exageración una vez que entres. Aunque es un poco estrecho, los que buscan nuevas e interesantes IPAs, ambers, e incluso saisons, quedarán muy impresionados con esta gasolinera de Shell, que por lo demás no es muy llamativa, al lado de la US-1.
Ubicación
5402 BISCAYNE BLVD, MIAMI
305-846-9136
MIMA’S KITCHEN
CUBANO
Cualquiera que tenga una abuela cubana o que al menos conozca a una abuelita local puede dar fe de que la comida de Mima’s Kitchen es totalmente acertada. Ubicada dentro de una gasolinera Westar, este restaurante principalmente cubano ofrece deliciosos platos de desayuno con tostadas cubanas y cafecito, por supuesto. Pero también hacen justicia en el almuerzo y la cena, con sus sándwiches de pan con bistec, además de hamburguesas, wraps y más. Incluso tienen música en vivo para hacer que tu experiencia en la gasolinera sea aún más divertida.
Ubicación
2190 SW 22ND ST, MIAMI
305-860-5888
MENDEZ FUEL
COMIDA SALUDABLE Y SMOOTHIES
Ubicada en Coral Way está Mendez Fuel, una propiedad de Mobile Gas que es todo un diamante en bruto. Aunque poco de esta gasolinera te incitaría a entrar, los que saben frecuentan el lugar para todo, desde jugos recién exprimidos hasta sándwiches para el desayuno para curar la cruda. Elige un smoothie Super Detox (agua de coco, manzana, plátano, espinacas, jengibre y espirulina), o prueba un sándwich especial como el Little Richard (con jamón serrano, mozzarella y albahaca). P.D. Aquí también hay cerveza en abundancia.
Ubicación
3201 CORAL WAY, CORAL GABLES
305-443-2976
ASIAN THAI KITCHEN
Okay, este llegó a la lista por sorpresa, ya que no está ubicado en una gasolinera sino en una popular tienda de conveniencia en el corazón de Coconut Grove. Situado dentro de Kwik Stop en Grand Ave, este mini-restaurante cuenta con un menú completo que incluye desde gyoza y calamares fritos hasta pad thai, arroz frito con albahaca y pollo teriyaki. Pero la cosa no acaba aquí: también tienen algunas delicias peruanas como lomo saltado y ceviche mixto, porque esto es Miami, donde la fusión es la ley.
Ubicación
3135 GRAND AVE., MIAMI
305-323-9294
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